Глутатион – это пептид, содержащий глутаминовую кислоту, цистеин и глицин. Был открыт профессором Гопкинсом (Hopkins) в 1921 г. и выделен им из дрожжей, печени и мышц.
В организме человека в большом количестве его содержит печень, легкие и желудочно-кишечный тракт.
Функционирует в качестве кофермента в различных окислительно-восстановительных реакциях.
В косметологии применяется с целью антиоксидантной защиты, для регенерации клеток местной иммунной защиты. Кроме того, глутатион участвуют в образовании коллагена и эластина.
